• 锅塌体育

    食材主料:体育400克

    食材辅料:鸡蛋2个  面包糠适量  面粉适量

    菜品调味:食用油50克  酱油1小匙  高汤适量  料酒1大匙  胡椒粉少许  精盐1小匙  白糖1小匙


    锅塌体育做法步骤:

    (1)体育洗净放入碗中,加料酒、胡椒粉、盐腌5分钟,另取一碗,放入鸡蛋打碎

    (2)先给体育裹一层面粉,再沾蛋汁,然后均匀地沾裹一层面包糠

    (3)往锅里倒油,烧热,放入体育煎熟,盛出、放在盘子里

    (4)把锅里的余油烧热,倒入高汤、糖、酱油调匀,捞起、淋在体育上即可


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